金明浩代表：
您提出的《關(guān)于規(guī)范校外托管機(jī)構(gòu)正規(guī)經(jīng)營(yíng)的建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：
一、基本情況
按照《開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全整治》要求，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局正在對(duì)轄區(qū)內(nèi)的托管班（小飯桌）進(jìn)行“拉網(wǎng)式”摸排工作，共有60家托管機(jī)構(gòu)，均有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。取得現(xiàn)場(chǎng)制作食品經(jīng)營(yíng)許可證或小餐飲許可證的6家，其中1家處于停業(yè)狀態(tài)；5家正在經(jīng)營(yíng)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局建立《雙臺(tái)子區(qū)托管班（小飯桌）隱患清單》，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。重點(diǎn)檢查證照資質(zhì)、有無(wú)供餐行為、后廚的衛(wèi)生條件、食材、人員、設(shè)備設(shè)施管理等內(nèi)容，對(duì)排查出的3家單位無(wú)證供餐行為。作為案件線索，按照程序移交市市場(chǎng)監(jiān)督管理局綜合執(zhí)法隊(duì)處理。
二、工作開(kāi)展情況
一是深入隱患排查，筑牢食品安全防線。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局長(zhǎng)期以來(lái)都將校外托管機(jī)構(gòu)作為食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)領(lǐng)域，著力壓實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)托管機(jī)構(gòu)按要求配備食品安全管理人員，并督促其嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理制度。常態(tài)化開(kāi)展春秋兩季校園食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)關(guān)注校外托管機(jī)構(gòu)，著重檢查供餐資質(zhì)、人員管理、原料控制、加工制作、食品留樣及餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著力清理規(guī)范不符合經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的校外午托機(jī)構(gòu)。
二是加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提升安全保障能力。為提升校外托管機(jī)構(gòu)食品安全保障能力，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取多種形式開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)。重點(diǎn)以《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)為核心內(nèi)容，對(duì)從業(yè)人員實(shí)施全覆蓋培訓(xùn)，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提升托管機(jī)構(gòu)食品安全管理水平。強(qiáng)化托管機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)與責(zé)任意識(shí)，共同構(gòu)建食品安全保護(hù)屏障。
三是持續(xù)宣傳教育，構(gòu)建共治共享氛圍。為提升食品安全意識(shí)，我們積極加大宣傳力度，面向?qū)W校、校外托管機(jī)構(gòu)、學(xué)生及家長(zhǎng)廣泛普及食品安全知識(shí)。配備社會(huì)監(jiān)督員，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)選擇合法合規(guī)的校外托管機(jī)構(gòu)。同時(shí)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)及社會(huì)各界積極參與校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，形成社會(huì)震懾，共同營(yíng)造食品安全共治的良好氛圍。
三、下一步工作打算
一是嚴(yán)格規(guī)范主體準(zhǔn)入資格。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將立足職能職責(zé)，大力協(xié)同配合各有關(guān)部門，壓實(shí)屬地管理責(zé)任，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)一規(guī)范，針對(duì)中小學(xué)生非在校時(shí)段提供接送、休息、看護(hù)服務(wù)（不包括從事課余輔導(dǎo)、教育培訓(xùn)、餐飲、住宿類的業(yè)務(wù)）的經(jīng)營(yíng)主體，均統(tǒng)一使用“中小學(xué)生校外托管服務(wù)”作為經(jīng)營(yíng)范圍的規(guī)范表述。將加強(qiáng)與教育等相關(guān)部門的溝通與協(xié)作，構(gòu)建一體化綜合監(jiān)管體系，推動(dòng)校外托管服務(wù)機(jī)構(gòu)健康發(fā)展。
二是建立多部門協(xié)同管理機(jī)制。聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安等部門，深入實(shí)施校園食品安全集中治理專項(xiàng)行動(dòng)，將持續(xù)加大排查力度，擴(kuò)大排查覆蓋面，確保不留死角；完善部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化信息共享，形成監(jiān)管合力；加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)和家長(zhǎng)安全意識(shí)；推動(dòng)食品安全屬地責(zé)任落實(shí)落細(xì)，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。
三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)凈化市場(chǎng)環(huán)境。協(xié)同各職能部門加強(qiáng)對(duì)非法托管存在的食品安全、消防安全、人身安全等隱患的宣傳力度，促使家長(zhǎng)自覺(jué)抵制非法托管，確保學(xué)生的身心安全和健康成長(zhǎng)。同時(shí)，全力配合教育部門，做好無(wú)證培訓(xùn)查處工作，堅(jiān)決打擊非法辦學(xué)行為，維護(hù)校外托管市場(chǎng)的健康有序發(fā)展。
雙臺(tái)子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年6月18日
