市監局開展校園食品安全管理培訓 夯實主體責任
3月20日，雙臺子區市場監督管理局聯合雙臺子區教育局、衛健局和雙臺子公安分局召開校園食品安全總監、管理員食品安全知識培訓會。
遼寧省食品安全協會秘書長趙香華應邀從“針對《校園食品安全自查整治專項行動實施方案》的解讀；學校及幼兒園的人員、設備設施、進貨查驗、食材儲存、留樣、餐用具消毒、鼠蟲害防治、食品安全事故處理等日常管理；落實校園食品安全‘兩個責任’工作；校園食品安全監督員應履行的責任、權利及義務”四個方面進行詳細講解。
同時，為聘任的10余名校園食品安全監督員社會共治代表及學校、幼兒園家長委員會代表頒發校園食品安全監督管理員證。
“通過此次培訓，進一步提升了全區學校及托幼機構食堂食品安全管理及監督管理人員的水平和能力，為積極落實學校、幼兒園食品安全主體責任，筑牢校園食品安全第一道防線，保障廣大師生的飲食安全，提供了堅實、有力的保障。”據雙臺子區市場監督管理局相關負責人介紹，接下來，他們將進一步統籌規范學校各項食品安全管理制度和工作要求清單，要求校園食品安全各層級責任人要切實提升食品安全意識，食品安全總監、食品安全員要切實履行好各自職能職責，學校要嚴格落實食品安全“兩個責任”，健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，將食品安全主體責任落到實處。
